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「新宝餐厅」
进击中的港式餐厅·港风
-
可甜点,可烧腊,可粥点,可牛扒
中西饮食文化融合体中最耀眼的
当属可甜可咸的香港茶餐厅

“新世界餐厅”源起1998年的深圳宝安区
是当地港式茶餐厅中的代表性品牌
以丰富菜品,粤菜名厨,环境亲民著称
致力于传播独具风味的港式饮食文化


本案「新宝餐厅」是新世界餐厅的姊妹篇
是“新宝”旗下众多分店中
又一次入驻商场的港式连锁茶餐厅
进击中的港式风味,未来可期
感官上的港式风情,宝安区可寻


新宝餐厅logo

                               
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港式氛围空间·港意
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本案设计从新宝餐厅的logo提取元素
以弧形、圆角、矩形的转化应用
构筑沉浸式的现代港意空间

门头立体化“S”弧造型有装置意味
霸道式吸睛,不给人思索余地
却高度聚焦品牌元素,表现视觉力量


水纹不锈钢更是形变的弧形之滥觞
在规则和灵动之间的自由跳跃
跃动的弧形和硬挺矩形碰撞
方中有弧,弧里有方,张弛有度


平面“S”到立体“S”

                               
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空间构造·港境
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新宝餐厅的空间布局呈矩形
左右划分很对称,一排卡座靠墙
座次序列干净利落,自然舒适
中间的圆角矩形让空间一分为二
既跳脱又紧密连通


左边区域·圆

                               
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右边区域·方

                               
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室内空间上下呼应,左右联动
左边天花上水纹不锈钢暗藏灯光
精致感瞬间提升了几个度

镜面上,香港特色的招幌辨识度十足

霓虹发光字悄无声息地拆解香港文化
三种颜色地瓷片变化
让视觉感触连线着味蕾享受
并一次次环绕升华


镜面文化墙

                               
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右边区域的天花仍旧抢眼
木纹铝通材料对木板的温性亦步亦趋
圆形中有方格,方格中带三角
又以十字结构斜
寓意中西方文化融合的痕迹


该区域色彩丰富,可谓绚丽夺目
被点亮的招牌菜绽放如花朵
恨不得浑身染着香气,吸引顾客
实木饰面拼贴出巧克力墙
奇妙地从视觉上给人甜蜜的感觉


巧克力墙·餐厅分布地图

                               
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如上
跟随标注有“新宝”旗下餐厅分布情况的地图
再次进入(定位)新宝餐厅
就如同走在香港繁华的街道
令人心神迷醉,流连忘返


恍惚间,又见气泡亚克力管
营造的灯火阑珊处的虚影
在新宝餐厅轻松小聚,自在悠然
精致而略有轻奢氛围的港式空间
让下茶点的味道又上升了几甜度


亚克力管·光

                               
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感官和观感·港味
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「新宝餐厅」围绕港式元素开展设计
拆解中西融合的港式文化符号
构筑特色港式用餐+娱乐+休闲的空间
浓浓的港风刮来浓郁的港味


中西方文化的碰撞与融合
品牌文化的解构与重组
港式餐饮文化的嫁接与创新
以及感官和观感享受,尽在新宝餐厅


细节与氛围

                               
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项目名称:新宝餐厅·深圳宝安店
使用面积:380㎡
项目地点:深圳市宝安区福永街道怀德社区方元城商场1楼
项目用材:瓷片,霓虹灯,木纹铝通,实木饰面,水纹不锈钢等
项目摄影:江南
设计公司:艺鼎设计

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