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珠海卤鹅餐厅设计【艺鼎设计·新作】196㎡鹅肉饭店设计,...

 
召唤红宝石 101 0艺鼎设计 发表于 2020-11-23 11:46| 显示全部楼层 | 打印

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潮流餐厅设计,日日香鹅肉饭店,引领潮汕人的新潮流!
日日香:“潮与潮”
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全新语境下的潮(潮汕)与潮(潮流)
日日香鹅肉饭店创立于2003年
以百年潮汕澄海卤鹅技艺为王牌
匠心经营,推陈出新,摒弃老卤
坚持每天新鲜现卤配料
让日日香鹅肉饭店成为行业佼佼者

                               
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日日香曾入选“非物质文化遗产”
受“舌尖上的中国”推荐
获“汕头老字号”、“广东名小吃”的美誉
这次,日日香来到浪漫之城:珠海
在艺鼎设计师的全新演绎下
以卤鹅为代表的潮汕美食向东进发
潮味生活方式日趋引领“潮”流之势

                               
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本案餐厅设计围绕潮与潮展开
“潮”既表达一种反思型怀旧情绪
也叙述一类引领潮流的精神理念
艺鼎设计师期许将日日香鹅肉饭店
打造成一个卤鹅界的潮牌
让顾客看见、感受、品味这日日香品牌的用心

                               
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邂逅日日香,一场味觉与视觉的趣味碰撞
随澄海“世界鹅王”狮头鹅的指引悄然开启
本案餐厅设计从潮汕建筑中撷取经典符号
将代表“金”的厝(cuo)头造型现代化演绎
反复呈现在空间中,强化品牌印象
随门头鹅蛋阵列和诱人美食的指引
进入一个熟悉又新颖的时髦餐厅
门头

                               
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“金”厝头造型

                               
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特定视角的厝头的形最先映入眼帘
一对狮头鹅半隐在帘幕后面
前后呼应,给人留下深刻印象

                               
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眼前,橙色钢板为背景,白色烤漆钢板为形
一橙一白,犹如狮头鹅毛色
漂浮在半空,简约而值得玩味

                               
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右侧,半圆明档的掉鹅留存了卤鹅店经典印象
青砖排布的明档让餐厅带上一丝复古气息
不仅让传统材料焕发出现代艺术感
也让顾客切身感受到餐厅对传统卤鹅文化的关照

                               
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此外在橙色背景上还有三幅地图
标识出潮汕澄海的地理位置
设计师用餐盘和地图结合的方式
表达日日香鹅肉美食发源地
强调了日日香鹅肉饭店的正宗本味
三幅地图逐步聚焦
又如美食在味蕾有节奏地牵引

                               
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墙上长椭圆形展示卤鹅菜品
让日日香品牌文化融入空间
纯色沙发,极简,编织灯笼,
鹅造型logo和鹅照片遥相呼应
强化品牌记忆,抢占客户心智

                               
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“横看成岭侧成峰”的厝头造型
实现空间互动
让潮汕建筑文化渗入餐厅肌理
简约大气的动线布局和配色
优化感官体验
简洁时髦、干净通透、舒适开阔
轻复古风烧制青砖有序堆叠
留驻文化记忆
演绎出一个潮味生活方式
厝头造型

                               
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舒适配色

                               
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烧制青砖

                               
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邂逅日日香鹅肉饭店
开启一场舌尖上的趣味之旅前
视觉和美的体验就已先声夺人
寻香而入,蓦然融入
一个风格简约时髦
一个代表潮汕文化
一个引领卤鹅文化的“潮与潮”美学餐厅

                               
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项目名称:日日香鹅肉饭店(珠海店)
项目面积:196㎡
项目地点:珠海优特科技大厦B座·银桦路102号
项目用材:烧制青砖、橙色不锈钢、白色烤漆钢板、水磨石地砖
项目摄影:江南
设计公司:深圳市艺鼎装饰设计有限公司-(艺鼎设计)


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