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餐厅设计【艺鼎新作】让你的品味随餐厅升级而升级

召唤红宝石 214 0 艺鼎设计 发表于 2019-10-08 18:23| 显示全部楼层 | 打印

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餐饮空间设计【艺鼎新作】让你的品味随餐厅升级而升级

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海天渔港是一家创立于 2010 年,主营海鲜以及粤菜湘菜的酒楼,现已开设两家分店。艺鼎设计作为海天渔港项目的全案设计公司,负责海天渔港的VI升级及室内空间设计。
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在餐厅的塑新装潢中,设计师以渔港为设计灵感来源,将相辅相生的鱼、水定为主题元素,营造出“海天一色、鱼翔海底、游曳自如”的用餐情境,将食客带入一个现代时尚、又不失奢华感的商务酒楼空间。本案运用大理石材料,石材自带光滑流畅的质感,与鱼、水主题元素的调性紧密结合在一起,打造出一个全新的具有流动感的室内空间。
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项目共两层,一层设计区域包括门头、大堂、楼梯;二层则包括前厅接待台、展示性鱼池、明档厨房、散客用餐区、包间、宴会厅。进入一层大堂,首先映入眼帘的是大堂咨客台。大胆肆意的灯带设计与光滑流畅质感的石材相映成辉,最终以一种当代性的时尚感与空间公共服务流线相协调。
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左转则是往二楼用餐区的楼梯。拾阶而上,可见悬挂于天花上的吊灯,线与线之间的互动串联,形似深海里整齐游曳的鱼群,丰富了设计的主题元素,同时与品牌的海鲜调性形成紧密的联系,给人身临其境的视觉美感。在光影视角下,蜿蜒的楼梯与鱼形意象的吊灯发生化学反应,鱼形装饰在光晕下摇曳生姿,带来不规则的几何美感。
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作为海鲜酒楼项目,“鲜”字当头如何通过空间传达给食客?设计师由此专门划出一片区域——鲜活的鱼池展示区,同时让厨房透明化,明档厨房拉近了酒楼与食客的距离,反映出品牌对新鲜优质食材的追求与自信。
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在二楼用餐大厅中,餐座的排布与天花的分隔遵循了相同的逻辑,圆、方桌与天花的方形分隔在灯光的烘托下相映成趣。海天渔港酒楼的属性定位决定了其对包间数量的需求,本案共计16个包间,可供食客宴会使用。
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大面积玻璃窗增加了包房与外界的视觉对视,人一走进包房,便可以感受到开阔的户外风景,打开视野。可移动、可打开的包房隔断上绘有连绵不绝的海蓝色山峰,峰与峰相连形成浪的意象,以此为出发点,使既有概念和想象的部分产生对话,让人感受到蓝天碧海相接的意象。包间的吊灯,造型繁复,在光的发散下华丽耀眼。
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项目名称:海天渔港
项目地址:湖南省株洲市天元区湖景名城
项目面积:1360㎡
完工时间:2017年9月
设计单位:深圳市艺鼎装饰设计有限公司
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