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标题: 连锁餐厅设计公司，才是餐厅品牌连锁征伐之路的助力！ [打印本页]

作者: 上好家 时间: 2019-6-24 16:14
标题: 连锁餐厅设计公司，才是餐厅品牌连锁征伐之路的助力！
　　据统计，现如今中国餐饮业规模已近4万亿元，在消费升级的大趋势下，消费者的需求越来越多元化，更加“挑剔”的消费者也倒逼餐饮业要不断推陈出新，促使他们在竞争激励的市场走的更远。
　　很多餐厅品牌的规划，也是从单店作战转化为多店连锁，很多人以为门店多了就是连锁，其实不然，如果只是挂个牌子，那和单店并行蛮干有什么区别，好的连锁餐厅品牌是有着连锁的经营体系和品牌建设的整体把控和不断升级。品牌升级除了产品、供应链、人才、营销等的升级，重要的还有餐厅设计，尤其是空间设计的升级。

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　　有些耳熟能详的餐厅品牌，除了让人一目了然的风格，其在空间设计上就能够给人很深刻的影响，在一些比较突出的连锁餐厅店里，除了品牌本身带来的知名度，能够将空间设计好，呈现给食客更加舒服的美好感受也是餐厅品牌能够更好发展的一大原因。而一个好的连锁餐厅设计公司，正是餐厅品牌连锁征伐之路的助力!
　　炭舍，是一家坚持传统风味与现代工艺相结合、深入汲取“食之本味”与“回到本源”饮食的精髓的炭火干锅餐厅。位于深圳罗湖金光华的炭舍，是炭舍的全国19家门店，其设计与炭舍此前的轻工业风大有不同，亦有相通之处。
　　在店面设计上，门头处设计给人简洁、开阔的视觉体验，而由木头垒堆构建的吧台，木头来源于老房子的梁、柱，自带岁月冲刷的记忆点，经由重新有序组合，以层层叠叠的个性造型让人眼前一亮，一目了然的门面给人有序、重要点的整齐感。

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　　在空间设计上，延续及强调了炭舍的“舍”之结构，设计师从传统建筑与艺术中寻找灵感，以“舍”为主题，将房舍构件中的梁、柱、窗、门提炼出来为空间立型，以简化的手笔搭建出一个屋舍俨然、其乐融融的用餐场景，同时融入炭舍新的品牌定位，打造出一个简洁温馨、质朴自然的用餐空间。通过木质结构、传统工艺制品、窗棂图案等元素，来切割或者结合空间，以新的功能意义，融入现代空间装饰之中，烘托出炊烟袅袅的生活场景，打造暗藏趣味细节、让人想一探究竟的用餐空间，为用餐体验增添乐趣。

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　　这家餐厅连锁品牌店的设计就是出自艺鼎设计，艺鼎设计创立于2004年，至今已有15年发展历程，注高品质商业空间设计，深耕餐饮空间设计领域，同时业务涵盖会所、公共商业/文化空间、酒店等大型室内设计项目，艺鼎作品多次斩获艾特奖等100多项国内外大奖，赢得业界高度赞誉。艺鼎将矢志不渝地坚持做有灵魂的设计。

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